코펜하겐에서 7개 매장을 운영하는 덴마크 햄버거 프랜차이즈 콕스앤카우(Cock’s and Cows)가 핀란드 외식 기업 레스타맥스(Restamax)에 인수됐다. 레스타맥스가 3월23일 발표한 소식이다. 레스타맥스는…
간편한 한끼 식사로 자리 잡은 햄버거는 어디서 태어났을까? 햄버거의 역사는 의외로 중앙아시아에서 시작한다. 칭기즈칸이 13세기 몽골을 넘어 유럽까지 정복해 대제국을…