오래 전에 덴마크 친구인 니콜라이가 가장 좋아하는 서양 음식이 뭐냐고 물어봤다. 나는 카르보나라라고 대답했고 니콜라이는 자신이 몇 번 만들어본 적이…
코펜하겐 중심가 자전거 통행량이 자가용 차량보다 많다는 조사 결과가 나왔다. 코펜하겐시는 1970년부터 코펜하겐 중심부를 드나드는 교통량을 측정했다. 올해 관측 이래…
간편한 한끼 식사로 자리 잡은 햄버거는 어디서 태어났을까? 햄버거의 역사는 의외로 중앙아시아에서 시작한다. 칭기즈칸이 13세기 몽골을 넘어 유럽까지 정복해 대제국을…
Original article in English is below. Korean article was translated by Sang-uk Ahn editor. 할로윈이 돌아왔다. 할로윈 즈음이면 외출하기 무섭다는…
룸메이트의 생일을 맞아 덴마크 친구인 니콜라이의 부모님 집에 놀러 갔다. 이 날의 메뉴는 삼겹살이어서 쌈장, 참기름, 김치 등을 집에서 미리 챙겨 갔다.…
<아메리칸 파이>라는 이름을 들으면 머리 속에 무엇이 떠오르는가. 오븐에서 갓 구워낸 바삭하고 촉촉한 파이가 생각나거나, 섹시한 코미디 영화를 떠올릴 수…
방문을 열었다. 한국과 다른 노란 조명에 놀란 것도 잠시. 비에 젖은 가방을 방에 들여다 놓고 짐을 정리하기 시작했다. 부랴부랴 무선…