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[코펜하겐 히든맵] 코펜하겐 수제 햄버거 맛집 3선
간편한 한끼 식사로 자리 잡은 햄버거는 어디서 태어났을까? 햄버거의 역사는 의외로 중앙아시아에서 시작한다. 칭기즈칸이 13세기 몽골을 넘어 유럽까지 정복해 대제국을 만든 비결은 기마병이었다. 기마병 1명이 말 서너 마리를 끌고 다니며…
[코펜하겐 히든맵] 미국식 홈메이드 파이집 ‘아메리칸 파이’
<아메리칸 파이>라는 이름을 들으면 머리 속에 무엇이 떠오르는가. 오븐에서 갓 구워낸 바삭하고 촉촉한 파이가 생각나거나, 섹시한 코미디 영화를 떠올릴 수 있겠다. 한국을 떠나 해외 생활을 하다보면 많은 것이 그립다. 그…